Las 10 mejores cosas para hacer en castrés

Una antigua ciudad textil en el suroeste, Castrés ha sido una colmena de comercio e industria que se remonta a 2.000 años.

Puede vislumbrar este negocio a orillas del río Agout, donde se construyeron casas de curtores medievales con puertas de sótano para ayudarlos a llegar al agua más rápido.

En el siglo XVII, Castrés fue escenario de un tribunal importante, estableciendo casos entre católicos y protestantes . Las mansiones renacentistas cultivadas construidas para estos magistrados son declaraciones personales que aún decoran la ciudad hasta 400 años después.

André le Nôtre, cuyo lugar en la historia fue sellado en los terrenos de Versalles diseñó los jardines del palacio episcopal de Castrés.

Y este noble edificio celebra la mejor galería de arte español en Francia, con Goya, Vélasquez y Picasso en exhibición.

Musée goya

Una atracción cultural por excelencia, el Museo Goya es una cornucopia del arte español.

Francisco Goya es la estrella del espectáculo, y está representado por cuatro pinturas y cuatro grabados.

Pero también hay piezas de Murillo, Vélasquez y Zurbarán.

Y la galería del siglo XX tiene arte de Picasso, Juan Gris y Antoni Clavé.

Es el único museo francés que puede dar una visión general tan completa del arte español, pero también hay cerámicas, armas y artículos decorativos precolombinos.

El escenario también necesita mencionar porque este palacio fue diseñado por Mansart, arquitecto de Versalles, mientras que los jardines son el trabajo del legendario André Le Nôtre como explicaremos más tarde.

Agout Riverside

Un buen recuerdo de Castrés será las casas destartaladas en voladizo que se empujaron por la habitación y se proyectan sobre el río Agout.

Estas casas una vez pertenecieron a artesanos como Tanners y Tinters que necesitaban el agua del río para las lavanderías en sus sótanos.

Tome una foto y contemple la vista desde la terraza en el Quai des Jacobins.

Cada una de las casas en la orilla derecha tiene un carácter diferente: algunas están vestidas con azulejos, otras están pintadas en colores brillantes, algunas tienen galerías de madera abiertas y otras ventanas elegantes de la bahía cuadrada.

Center National et Musée Jean-Jaurès

Un político francés preeminente, Jean Jaurès fue uno de los primeros socialdemócratas, y como pacifista fue asesinado en la víspera de la Primera Guerra Mundial.

Se opuso a la colonización y luchó por la separación de la iglesia y el estado, y una carga completa de calles y cuadrados en todo el país todavía lleva su nombre.

Jaurès también fue nativo de Castrés, y este museo aborda los asuntos y el clima político durante su carrera a principios de siglo.

Este centro es un recurso para estudiantes y académicos, pero también hay una exposición permanente de documentos, fotos, caricaturas y artefactos personales.

Colocar jean jaurès

Inmediatamente después de la guerra, la plaza central rectangular de Castrés fue nombrada en memoria de Jean Jaurès, y hay una estatua del hombre hacia el Quai des Jacobins . Castrés se ha mantenido al día con la tendencia francesa hacia los centros de la ciudad de peatones, y el lugar Jean Jaurès se quedó sin automóviles en 2005.Las mesas de restaurantes y café lo convierten en un lugar muy sociable para reunirse con amigos, y hay un mercado al aire libre los martes, jueves, viernes y sábados por la mañana.

La arquitectura también es suntuosa, con bajas filas de arcadas ondulantes que han sido llenadas por bares y tiendas en todos menos en el lado este de la plaza.

Hôtel de Poncet

John Ligonier era un personaje interesante: era hijo de los hugonotes protestantes que se vio obligado a abandonar Francia por Inglaterra de cinco años y se levantó para convertirse en un mariscal de campo en el ejército británico.

La casa de su abuela materna se encuentra en Castres, conocida como el Hôtel de Poncet, con una fachada que tiene una escultura renacentista increíble.

Es desde mediados del siglo XVII, y tiene una logia principesca con dos pares de columnas dóricas y una balaustrada apoyada desde abajo por cuatro cariátidas extrañas (figuras esculpidas que toman el lugar de una columna).

Jardin de l'évêché

El exquisito jardín del obispado detrás del Palacio Episcopal también fue diseñado por André Le Nôtre en el siglo XVII.

No solo eso, sino más de 300 años después, sus setos de boj bordados siguen el patrón exacto como lo hicieron cuando se presentaron.

Crean una decoración natural estilizada y elaborada que querrá retroceder para ver correctamente.

Hay dos de estos parterres formales, así como cuatro macetas de flores inglesas y un castaño en la parte posterior.

Los jardines también tienen una forma trapezoidal ligeramente irregular para que parezcan simétricos desde las ventanas del palacio.

Mansiones

Junto con el Hôtel de Poncet hay algunos otros ejemplos espléndidos de arquitectura renacentista para hacer un paseo por Castres.

La mayoría de estos son del reinado de Henri IV, cuando el rey eligió a Castres como el hogar de la corte de la Cámara del Edicto.

Los magistrados y otros funcionarios necesitaban lujosas casas, y mansiones como el Hôtel de Nayrac fueron el resultado.

Esta mansión es alrededor de un patio y tiene la mezcla de piedra caliza y ladrillo de estilo toulouse.

Hotel Viviès es del mismo período y fue construido para un abogado en la Cámara del Edicto.

Desde la calle puedes ver el portal esculpido con el escudo de armas de la familia Rozel que lo construyó.

Sidobre

El impulso más breve hacia el norte y el terreno se vuelven más empinado cuando entra en las espuelas del sur de la masa central.

En el extremo sur de la gama se encuentra Sidobre, una gran meseta de granito con formaciones rocosas extravagantes.

La Maison de Sidobre es un centro turístico que proporciona mapas e inspiración para caminatas y actividades.

Para la escala y la gran cantidad de rocas de granito impares, no hay lugar como este en Europa, y entenderás por qué estas rocas tienen historias y apodos de origen mitológico.

También es un gran patio de recreo para los niños, especialmente el "Rivière des Rochers", un valle del río ahogado de rocas.

Église Notre-Dame-de-La-Platé

Esta iglesia es del siglo XVII y es la quinta que se construye en este sitio.

Sus predecesores vuelven a los 1000, y el anterior fue quemado por los protestantes durante las guerras de la religión en el siglo XVIII.

Si bien la arquitectura es lo suficientemente agradable, lo que atrae a las personas a esta iglesia es alto en la parte superior de la torre, 120 pasos hacia arriba.

El carillón de estilo flamenco con 33 campanas aquí nunca ha dejado de funcionar desde que se instaló en 1847. Si estás en la ciudad entre el 17 y el 23 de diciembre, podrás escucharlo jugar el techo especial de Nadalet todos los días entre las 18:30 y las 19:30.

Coche d'Aau

Hasta finales de 1800, habría visto docenas de barcos como este que se trasladan por el río Adout y los canales que cambian a personas y bienes.

Estas oficios tenían cascos muy planos para poder navegar por las aguas poco profundas: el buque actual, el Miredames tiene un borrador de menos de 40 centímetros y fue construido en 1990 siguiendo los mismos planes de los barcos del siglo XVIII.

En el apogeo del verano, hay seis viajes al día en los nombres de los Mireds desde el puerto en el centro de Castrés hasta el Parc de Gourjade, 20 minutos río arriba.

Parc de gourjade

El destino de la Coche d'auu es esta finca de 53 hectáreas que fue comprada por la ciudad en los años 70.

Podrías comprar una baguette, queso, charcutería y una botella de vino y navegar aquí para un picnic al lado del río.

Pero también hay mucho que hacer aquí, con una red completa de trenes en miniatura por los que los niños estarán locos, junto con un patio de juegos de aventuras y un campo de mini golf.

Para los golfistas serios también hay un campo Par 36 de nueve hoyos, por lo que no hay escasez de inspiración si desea un día tranquilo en Castres.

Catedral de Castrés

Las guerras de la religión también reclamaron una gran parte de la catedral de la ciudad, que fue reconstruida en los siglos XVII y XVIII.

Esta iglesia tiene un estilo barroco extravagante y tenía la intención de atacar a sus fieles con sus impresionantes proporciones y decoración abrumadora.

Esto está claro en el coro con sus estatuas y enormes columnas hechas de mármol de Caunes, y en la estrecha pero imponente nave.

Y si eres un anticuario te interesa la torre exterior: los niveles más bajos de esta estructura están en el estilo románico lombard y la fecha del siglo XI.

Cerac - Archéopôle

El Centro de Estudios e Investigación Arqueológicos de Castrés también se encuentra en el Parc de Gourjade y tiene entrada gratuita.

El espacio de exhibición es pequeño, pero las galerías se giran cada pocos meses para cubrir un período diferente en la historia de Castrés.

Entonces, dependiendo de cuándo se encuentre en la ciudad, puede descubrir una exposición sobre la leña de Albi del siglo XVIII de Albi, ejes neolíticos de mano, barro medieval o artefactos que apuntan al comercio galoprano en las riberas del aguas.

El archivo de Cerac tiene objetos desde el período paleolítico hasta el siglo XX, por lo que visita con una mente abierta.

Olímpica de Castrés

Avid Fans Rugby ya sabrán todo sobre Castrés que ganó la liga Top 14 en 2013. Francia ahora tiene la liga más rica del mundo y ha atraído estrellas internacionales en las últimas temporadas.

Entonces, si eres nuevo en el deporte, un partido Olympique de Castes será el mejor aperitivo.

En 2017, su fullback Geoffrey Palis está en el escuadrón de Francia para las Seis Naciones, mientras que Rodrigo Capó Ortega, Benjamín Urdapilleta y Horacio Agulla tienen toneladas de gorras entre ellos para Uruguay y Argentina.

The Home Ground es el acogedor pero animado Stade Piere-Antoine, que tiene 11,500 fanáticos, la capacidad más pequeña de la liga a pesar de organizar uno de los equipos más grandes.

Gastronomía

Una de las cosas satisfactorias de comer en castrés es que puede tener una comida donde cada curso es una especialidad local o regional.

El arrancador podría ser Melsát, una charcutería típica hecha con ofensiva de cerdo y más sabrosa de lo que parece, o Bougnette, otro corte en frío que involucra panceta de cerdo, migas de pan y huevos cortados en rodajas.

El plato principal puede ser pato confitado (curado con sal) o cassoulet, que es una variedad de cerdo y aves de corral cocinadas lentamente en un guiso con frijoles blancos Haricot.

Y para el postre hay Poumpet, una masa escamosa llena de limón y pasta de naranja bergamota; Esta preparación fue importada por los moros en la Edad Media.